2006年12月18日

コーヒーの残りかすを再利用

コーヒーの残りかす

こんにちは、「へっぽこ調理師のごはんレシピ」ayanです。

我が家は夫婦そろってコーヒー好きなので、毎日コーヒーをよく飲みます。
朝起きたらカプチーノ、もしくは濃い目のドリップコーヒー、おやつの時間には
たっぷりのカフェオレ、仕事の合間にもコーヒー・・・という感じです。

うちの場合は、コーヒーの風味が劣化するのを防ぐために、「粉」ではなく「豆」で買い、いれる直前に挽くようにしているのですが、これだけ毎日コーヒーを飲んでいると、出るコーヒーかすの量もかなり多いのです。

昔ははそのまま捨てていたのですが、毎日のこと、それもけっこうな量なので、
なんとなく気になってしまい、このコーヒーかすの活用法はないものかといろいろ調べてみました。本を読んだり自分で工夫して試してみたりするうちに、いくつかのコーヒーかす活用方法があることがわかりましたので、今日はそれを紹介させていただきますね。

☆ 乾燥させたコーヒーかすを脱臭剤代わりに使う。

コーヒーフィルターに残ったコーヒーかすをお皿などにあけて、屋外に置き、乾燥させます。水分が飛んで、パラパラの粉状になったら、空き瓶や、プリンなどの入っていたプラスティックカップ(※何でもOK)に移して、冷蔵庫の中や、玄関の靴箱などの中に置きます。気になるいやなにおいが抑えられ、コーヒーの香ばしい香りがほのかに漂います。
効果が薄くなってきたら、惜しげなく交換できるのもよいですね。


☆ コーヒーかすを家庭菜園の肥料代わりに使う。 

ちょっとこれは季節的に合わないかもしれませんが、夏場などは、私はコーヒーかすをベランダ菜園のプランターに移していました。私は植物のことに詳しいわけではないので、厳密なことはわからないのですが、湿った状態のコーヒーかすは土の中に混ぜ込むように、また、乾かしたコーヒーかすは土表面にパラパラと振りかければよいのだそうです。(※湿ったまま使う場合は、必ず冷ましてから使うようにしてくださいね。)
茶ガラなどと同じように、土作りに一役買ってくれるそうです。


☆ コーヒーかすを灰皿に敷く。 

わが家は(夫がしばらく前にタバコをやめたため)喫煙者がいないので、もう使わない方法ですが、コーヒーかすを灰皿の中に敷いておき、そこでタバコの火を消すようにすると、いやなにおいが抑えられます。これは、以前夫がまだタバコを吸っていたころに実行していましたが、けっこ防臭効果があります。

+++ 

ほかにも、私は試したことがありませんが、乾燥させたコーヒーかすを手芸の針山の中に詰めておくと、コーヒーかすに含まれる油のおかげで針先がさびないというワザや、ペットのトイレの砂の下に敷いくとイヤなにおいが抑えられるというワザもあるようです。

最後にひとこと。
いくつかコーヒーかすの再利用方法を紹介してみましたが、実際のところをいえば、これらの再利用方法は、わが家のコーヒー消費スピードに追いついていないのが現状です(^^;
(毎日けっこうな量のコーヒーかすが出るので、使い切れません。)

そんなときは、仕方がないので再利用はせずに捨てているのですが、その場合でも、いったんコーヒーかすを乾かしてからゴミ箱に入れると、水気がない分ゴミの重さを減らせますし、焼却しやすいゴミにすることができます。
この場合は、フィルターからコーヒーかすをお皿に出して・・・ということはせずに、フィルターごとザルなどに入れて屋外に出して乾かせばOKです。
(※この方法は、麦茶や紅茶などのティーバックも同様です。)

ちょっと気をつけるだけで、家庭から出るゴミの量を減らすことができますので、試してみてくださいね。エコ生活につながりますし、何よりゴミの量が軽くなれば、ゴミだしも楽になるというものですから^^



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この記事へのコメント
これ便利ですよね。
私もコーヒー党で、会社にはヘビースモーカーがいるのでよく灰皿に使ってます。

ただ、フィルターに入れたまま乾かそうとおいておくと、沖縄ではカビが生えるんですよ~。
(亜熱帯の島は湿気が凄いんです)
この場合、新聞紙などに広げて乾かすのがいいようです。
Posted by pyo at 2006年12月18日 14:02
乾かしたコーヒーかすを
紙袋や巾着に入れてクローゼットに
入れておくと芳香剤の代わりになります。

但し、直接服に直接つけると匂いがついてしまいますが。
少量を上着のポッケトに入れて香水代わりにする方法もあります。
Posted by TRO at 2006年12月18日 21:26
★pyoさんへ

こんばんは、コメントありがとうございます^^

> フィルターに入れたまま乾かそうとおいておくと、沖縄ではカビが生えるんですよ~。

そうなんですね!
知りませんでした~。
教えてくださってありがとうございます^^

たしかに、新聞紙に広げて乾かすほうが早く乾きそうですよね!



★TROさんへ

いろいろな活用方法を教えてくださってありがとうございます。
こうして、自分からも情報を発信し、ほかの方から情報を吸収できる場というのは、本当に有意義だと思いました。

クローゼットにはいつも石けんが入っているのですが
乾燥したコーヒーかすという手もありますね。
アイデアをありがとうございました^^
Posted by ayan@節約ゆんたく at 2006年12月19日 00:38
 

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