節約ゆんたくオフィシャルブログ

こんにちは、「へっぽこ調理師のごはんレシピ」のayanです。
お正月ムードも薄れ、生活が日常モードに戻りつつあるころでしょうか。

さて、この時期のスーパーマーケットは、食材のまとめ買いをするのに狙い目。
というのも、スーパーがお正月用に・・・と仕入れた食材のうち、売れ残ったものを処分しようとかなり安く放出していることが多いからです。

上の写真は、私が昨日行ったスーパーで購入したものです。
普段はめったに食べられないタラバ蟹、有頭の大きな海老、下ごしらえしてあるエビフライ。いずれも冷凍の食品ですが、ずべて半額シールがついていたので、まとめ買いしました＾＾

いずれも、スーパーが年末年始のごちそう用に仕入れたものなのでしょうが、
冷凍なので、賞味期限はまだまだ余裕。急いで食べる必要はないですから、
ちょこちょこと小出しに、普段のおかずに使おうと思っています。

ほかにも、ハム、ロースとビーフ、焼き豚などの加工肉類や、かまぼこなども
安くなっていることが多いように思います。こういうのも、まとめ買いしておき、
（すぐに使い切れないものは冷凍保存し）、普段の料理に活用していきます。

お正月明けのごちそう食材はもちろん、クリスマスの後のチキンやターキー、
土用の丑の日の後のうなぎ、ひなまつりの後の蛤なども狙い目ですね（＾＾）

季節のイベント用食材は、イベント前は高い値段でも欲しがる人がたくさん
いますが、イベント直後になると、ぐっと値段が下がる傾向にありますので、
タイミングを見計らって賢く買い物をしたいものですね！

食材は安くなっているときにまとめ買いして、必要に応じて使っていくと
食費の節約に大いに役立ちます。限られた予算でも、おいしい料理を
作りたいという方は、イベント直後のスーパーをチェックしてみてください。

お正月明けに蟹や海老をたべたって、まったく問題ありませんかものね＾＾