節約ゆんたくオフィシャルブログ

食費の節約の考え方の一つに、食事療法そのもののを変えるなんてどうかな？
と考えつきました。

「節約＝食事療法」なんて、極端な考え方なんですが、
世の中にはいろんな「食事方法」はあるんです。

そんな話題の食事療法の一つをご紹介します。


■ローフード　（Raw food ）


ローフードは別名「リビングフードダイエット」「ナチュラルハイジーン」と呼ばれています。

デザイナーのダナキャランが20キロも減量したり、クリスティーナ・リッチやデミムーアが映画の撮影前に体重を落としたりとアメリカでは知名度の高い減量方法でもあります。


ローフードの基本は、その名の通り火を通さない料理でメインは野菜と果物です。


殺菌処理されていないミルク、チーズやナッツ類、
魚類は食べられますが、肉類はＮＧです。


また、他の食事療法で健康食とみなされるである、
豆腐は、製造過程で火を通すので、ＮＧです。


ローフードを長期的に実践する人は、
「ドレッシング」や「たれ」のレシピを増やして
味に飽きさせないようにするといいと　勝手にこのコラムの締めを考えていたのですが、

ローフードを続けると、だんだん舌が敏感になり、
「野菜本来のうまみ」だけで満足するようになる方も多いようです。


食費の節約と、ガス代の節約をする時に、
「これはアメリカで話題のリビングフードダイエットよ！」と　気取ってみるなんてどうでしょうか？

なんてのは冗談ですが、節約をきかっけに、
新しい食育の知識を育むのも生活を豊かにしてくれるかもしれませんね。

マジメにローフードを詳しくしりたい方は

⇒日本ローフード協会へ